boule de neige winery

飲んだワインの記録です

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY 2020

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めて、サンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。こちらは、ステンレスタンクとコンクリートタンクを併用して造られる白ワイン。溢れ出すフレ…

Chateau Cantenac Brown 2009

ひらまつのワインセットの内の1本です。 メドック格付け第3級。ボルドーの中でも人気の高いマルゴー村の格付けワインです。世紀のグレート・ヴィンテージとも言われる2009年。果実味・酸味・タンニン・フィネス全てが一体となり全てのバランスが完璧に仕上が…

OLIVIER LEFLAIVE BOURGOGNE CUVEE MARGOT 2020

オリヴィエ・ルフレーヴといえば白ワインが有名ですが、同時に、秀逸な赤ワインも手掛けています。こちらのキュヴェ・マルゴはオリヴィエ・ルフレーヴ氏の愛娘の名前を冠した1本。コート・ド・ボーヌの自社畑と契約農家から購入したブドウをブレンドして造ら…