boule de neige winery

飲んだワインの記録です

MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY 2020

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めて、サンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。こちらは、ステンレスタンクとコンクリートタンクを併用して造られる白ワイン。溢れ出すフレッシュさと、それを際立たせる深みも備えた味わいです。

 

外観は淡いゴールドの色調。キウイやネクタリン、シトラスの皮などのフレッシュなアロマが漂います。口当たりは柔らかく、ボリューミ―な印象。活き活きとしたフレッシュな果実味が魅力で、それを際立たせる豊富なミネラル感や複雑味も兼ね備えています。フィニッシュには、レモンやライムなどの柑橘系果実の風味が長く残るのが特徴です。

 

引用元:メール・ソレイユ シルヴァー・アンオークト・シャルドネ | エノテカ - ワイン通販

 

無難においしいシャルドネに出会えるアメリカ産ワインですが、時折苦手な樽感を感じるものがあるなと感じていました。こちらはオーク樽を全く使わないことを特徴としており、フレッシュさを直接的に感じることが出来ました。ボトルの見た目も含め、気温が高くなってきた日々に似合う爽快な1本でした。