boule de neige winery

飲んだワインの記録です

2023-06-03から1日間の記事一覧

HARAS DE PIRQUE GALANTAS CABERNET FRANC 2018

チリ・アンデス山脈のふもとで、イタリアの名門アンティノリが手掛けるワイナリー。こちらは、海抜700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証であるユー…

MARIMAR ESTATE LA MASIA CHARDONNAY DON MIGUEL VINEYARD 2020

スペインワイン界きっての名門がカリフォルニアで仕立てる新たな造り手。ラ・マシーアは単一畑のブドウのみを使用して造られるプレミアム・シリーズです。こちらのシャルドネは畑から醸造、熟成に至るまで、どれをとっても非常に手間を掛けて行われており、…