OLIVIER LEFLAIVE BOURGOGNE CUVEE MARGOT 2020
オリヴィエ・ルフレーヴといえば白ワインが有名ですが、同時に、秀逸な赤ワインも手掛けています。こちらのキュヴェ・マルゴはオリヴィエ・ルフレーヴ氏の愛娘の名前を冠した1本。コート・ド・ボーヌの自社畑と契約農家から購入したブドウをブレンドして造られます。
栽培は有機栽培をベースに行われており、化学薬品の使用は必要に応じて最小限。収穫は全て手摘みで行われ、最適な成熟度のブドウだけを選果して醸造が行われます。醸造においてはフルーティーで軽やかなスタイルを目指した手法を使用。ブドウは全て除梗し、醸しの行程の前に低温発酵を14～17日間行うことで、タンニンの抽出を抑え、繊細なブドウのアロマや味わいを引き出しています。出来上がったワインの熟成は、まず全量をステンレスタンクで3ヵ月間、その後全体の90％を新樽比率12％のオーク樽で9ヵ月間熟成。ブドウのフレッシュな風味が損なわれないよう、細心の注意を払いながら熟成させています。
外観は深いルビーレッド色。グラスからは、ラズベリーやストロベリー、フランボワーズなどの果実のアロマに、バラの華やかなニュアンスが漂います。口当たりはソフトで穏やか。ジューシーな果実味と丸みを帯びたタンニンが滑らかに舌の上を流れていきます。軽やかな味わいながらも余韻は非常に長く、飲み応えのある1本です。
AOCブルゴーニュながら、フレッシュさだけでなく、十分な飲み応えのある1本でした。
CONUNDRUM RED 2020
コナンドラムは、家族が集まる食卓でワインをブレンドして楽しんだ思い出から仕立てられたワイン。様々な銘醸地のブドウを使用しており、「謎」という名の通りブレンド比率は非公開です。カリフォルニアワインの魅力が詰まったリッチな味わいに仕上がっています。
縁がマゼンタにグラデーションがかった紫色の色調。グラスからは果実のアロマがふんだんに立ち上ります。チャーミングなイチゴや調理したクランベリー、わずかに漂うカシスの香りが魅力。他にもチョコレートやトーストのようなニュアンスも現れます。口に含むと滑らかなタンニンと共に、濃密な果実味が広がる味わい。余韻にはベリーのタルトやバニラなど甘やかなスパイス、黒系果実の風味が持続します。リッチな印象に仕上がった1本です。
プティ・シラー、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしているものの、その比率は非公開という1本。特にプティ・シラーはそれと意識して飲んだことはなく、その要素を感じることは難しかったです。
全体としては、先日いただいたケイマスヴィンヤーズを親しみやすくしたようなイメージで、この価格帯ながらパワフルさ・複雑さを存分に味わえました。白もぜひ飲んでみたいと感じさせる仕上がりでした。
PRUNOTTO LANGHE ARNEIS 2021
プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスを主にソーヴィニヨン・ブラン、エルバルーチェをブレンドしています。プルノットは、イタリア屈指のワイン産地、ピエモンテ州で100 年以上続く老舗ワイナリー。こちらは、ピエモンテを代表する白ワインの土着品種アルネイスを主にソーヴィニヨン・ブラン、エルバルーチェをブレンドしています。
外観は明るい緑がかったイエローの色合い。リンゴやグレープフルーツ、ビターオレンジや白い花などのアロマがグラスから立ち上ります。優しい口当たりで、口の中に広がるフレッシュな果実味と豊富なミネラル感が印象的。コクがありながらもしっかりと酸を備えているため、軽やかで引き締まったスタイルに仕上がっています。余韻に訪れるほのかに苦みを帯びた余韻も魅力です。
アルネイスが85%、ソーヴィニヨン・ブランが10%というブレンドの割に、慣れもあってかソーヴィニヨン・ブランの要素を強く感じた一方、アルネイスの個性によるのかソーヴィニヨン・ブラン単体よりも若干果実味が強く親しみやすい印象でした。イタリアの土着品種は数が多いですが、個人的に好みの味に当たる割合が多く、今後も少しずつ開拓していきたい分野です。
M.Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2009
先日、ひらまつの赤ワインセットで入手していたうちの1本です。
名門ワイナリー「シャプティエ」が2001年からリリースする比較的新しいシリーズですが、「エルミタージュの丘」で育った、樹齢を重ねた古い樹から摂れた、一粒一粒が凝縮されたぶどうを使用しています。シャプティエのエルミタージュの個性がはっきりと感じられる、濃厚で飲み応えのある仕上がりとなっています。単一品種に強い拘りを持つ生産者の誇りと、10年以上の歳月がもたらせた熟成感を是非お楽しみください。
シラー・シラーズも好きな品種ですが、普段は気軽にオーストラリア等のものを飲むことが多く、10年以上熟成させたものを意識して飲んだのは初の機会だったように思います。まだまだ力強い果実味を感じさせてくれる一方、熟成によってかシルキーな飲み心地を感じました。シラーの長命な側面を楽しませてくれた1本でした。
TORMARESCA (ANTINORI) PIETRABIANCA 2020
トルマレスカは、イタリアの名門アンティノリ社がプーリア州で手掛けるワイナリー。「エレガントでトップクオリティのプーリア産ワインを造り出す」という信念のもと、シャルドネを主体にフィアーノをブレンドした、潮風や草原のニュアンスを感じる、活き活きとした味わいの白ワインです。
外観は輝きのある黄金色。ジューシーな白桃やメロン、シトラスやリンゴなどの果実のアロマが広がります。フローラルな白い花、ハーブ、スパイスの香りが重なり複雑な印象。口に含むと芳醇な果実味と程よい樽のニュアンスがいっぱいに広がる、果実の旨味が詰まったコクのある味わいです。美しい酸と爽やかなミネラル感を持ち合わせた、バランスに優れた仕上がり。トロピカルフルーツを思わせる余韻も魅力です。
シャルドネ90％にフィアーノが10%というこちらの1本。ほぼシャルドネであり、土着品種フィアーノの要素はよく分かりませんでしたが、親しみやすい味わいのおいしい白ワインでした。
Château Montus Cuvée Prestige 2009
ひらまつの株主優待を利用して割引価格で頂いたセットの内の1本です。
フランス南西地区、マディランを代表する名醸造家アラン・ブリュモン氏が手がけています。モンテュスは、色濃く、力強いワインを生み出すぶどう品種タナを100%使用していますが、キュヴェプレステージはぶどう畑のなかでも最高のぶどうのみを厳選し新樽のみ使用し熟成することで、より一層深みのあるワインが生み出されます。
タナらしく、自然豊かな環境に身を置いた時のような、黒土を思わせる大地の香りや、野ぶどうのようなこれも自然なニュアンスを思わせる複雑な香り。凝縮感と力強さがありながらなめらかさも感じられます。タンニン、スパイスと果実味との調和も良く、まさにバランスのとれた状態であります。生産年は2009年は一定の飲み頃を迎えていますが、今後さらに発展していくポテンシャルを持っているワインです。
これまでほとんど未知の領域、あるいはそうと知らずに飲んでいたかもしれないフランス南西地区。タナという品種も意識して飲んだのは初めてかもしれません。2009年で一定の飲み頃と紹介されていた通り、まだまだ瑞々しいと感じる一方で、タナ独特なのか力強いタンニンも感じました。ボルドー、ブルゴーニュだけでないフランスワインの魅力も勉強していきたいと感じた1本でした。
FRANCIS COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR MONTEREY 2019
ナパ・ヴァレーの歴史あるワイナリーを購入し、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けている、映画監督のフランシス・フォード・コッポラ氏。こちらのワインは、今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ・ノワールの先駆者である彼らが仕立てるピノ・ノワール。その実力をぜひご堪能ください。
紫色の外観。ストロベリーやチェリーなどの見事な果実の凝縮感と、モカのようなニュアンスが混ざり合った豊富な芳香が広がります。口当たりはビロードのように滑らかで、柔らかくエレガントな味わい。プラムやラズベリーなどの甘くジューシーな果実味とクローヴなどのスパイス香が口の中に漂います。タンニンが良く溶け込んでおり、長い余韻へと誘うフィニッシュ。今すぐにでも飲みやすいワインですが、4年から5年の熟成を経て更に調和の取れた味わいになることが期待できます。
すぐに飲める赤ワインを頂きたく、実店舗、ハーフボトルで入手した1本でした。モントレーは調べてみると、カリフォルニアの中では残念ながらこれまで評価があまりよろしくなかった産地のようですね。しかし、そんなことは全く感じさせないフレッシュで飲みやすいピノ・ノワールでした。
