SCHLOSS VOLLRADS RHEINGAU RIESLING VOLRATZ 2021

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはそんな名門ワイナリーを代表する1本。ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。

フレッシュな柑橘系果実や青リンゴ、白い花のような華やかなアロマが漂います。口に含むと広がる、きれいな酸味とピュアな果実味が印象的。白桃や洋ナシの香りとともに凛としたミネラル感が余韻まで爽やかに続きます。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいをお愉しみください。

引用元：ラインガウ リースリング・フォルラーツ | エノテカ - ワイン通販

石油香は目立たず、素直にさっぱりとおいしいリースリング。暑くなってきて白ワインの欲しくなる時期にピッタリの1本でした。